Fish & Chips

Na een lange dag mag je afhaalhap halen. Geen Indische rijsttafel helaas...dat is één van die dingen die je moet missen als je naar Engeland verhuist - maar we hebben hier wel de andere Indiër (uit India) en dat is ook ontzettend lekker. Wil je het liever echt heel traditioneel Engels? Ga naar de Fish & Chips shop!

Zaterdag was dan eindelijk eens een goede gelegenheid om eens een kijkje te nemen in het grappigste winkeltje van Farncombe. Ik was er al een paar keer langs gelopen, en moet er altijd om lachen. Zoals een kind een huis tekent: een vierkant met een driehoek erop, beneden een deur en een raam en boven nog een raam. En op de driehoek van het dak een schoorsteentje. Fantastische naam ook: Brotherwood.

Uitstekend uit de test gekomen overigens. Behoorlijk vette hap natuurlijk, maar dat moet je voor lief nemen. Grote hoop patatten worden op een vel papier gemikt, gefrituurd stuk vis erbij en het pakketje wordt dichtgevouwen. Traditioneel gaat het in krantenpapier maar dat hoeft van mij nou ook weer niet. En thuis lekker eten, en je dan realiseren dat je toch ook weer niet zoveel honger had (te laat).

Klinkt allemaal prima toch? Alleen zou het een saai verhaaltje worden als dat alles was. Welnu, iedereen kent wel die scène uit Pulp Fiction over Amsterdam met John Travolta en Samuel Jackson en hun verbijstering over de mayo op de friet. Engelsen vinden dat ongetwijfeld net zo raar, maar ik weet niet zeker van of ze wel recht van spreken hebben... Blij met onze bestelling lopen we de Brotherwood uit, zegt m'n Engelsman ineens: "we do have vinegar at home, don't we?" Getver! Azijn op de patat!